Sabe aquele dia em que você quer fazer uma sobremesa e
começa a procurar algo que utilize os ingredientes que você tem em casa? Então,
foi assim que encontrei essa receita ‘tudo de bom’.! E é claro que não deixamos passar a clássica (e 'manjada') piada do "é pavê ou pra comer?"
Ingredientes
- 3 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 200g de chocolate meio amargo picadinho
- 1 pacote de bolacha de leite (tipo maisena)
Modo de Preparo
Em uma panela, misture muito bem o leite, o leite
condensado, o leite de coco, o amido de milho e a margarina. Leve ao fogo para
cozinhar, mexendo sempre até formar um creme. Retire a panela do fogo e divida
o creme em duas partes. Em uma das partes ainda quente coloque o chocolate
picado e misture bem até que o chocolate derreta, e na outra parte do creme,
coloque o coco ralado e misture.
Em um refratário, coloque o biscoito picadinho, esparrame
por cima o creme de chocolate e depois coloque o creme com o coco. Leve ao
refrigerador por no mínimo 3 horas. Na hora de servir decore a gosto.
Dicas
- depois de pronto, polvilhe um pouco de coco ralado por
cima.
- eu fiz com bolacha maisena, mas acho que com bolacha
champagne também ficaria ótimo!
Buon Appetito! :)
