E já que estou no embalo de atender pedidos dos amigos,
segue a receita da massa de pizza. Aqui vai, especial para a Denise.
Massa de pizza
Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão
1 copo de água morna
1 copo de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
½ xícara de chá de óleo
1 ovo
Farinha o quanto baste (aproximadamente 1 kg)
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes (exceto a farinha)
no liquidificador e depois misture à farinha, até soltar das mãos, deixe a
massa crescer até dobrar de tamanho. Faça bolinhas e abra a massa, conforme sua
preferência, asse até começar a dourar, cubra com molho e coberturas a gosto e
leve para assar.
Para massa fina, rende 6 a 7 discos.
(a massa ainda em formato de bolinhas)
(molho sendo feito... hummm)
(a massa aberta na fôrma para pizza, antes de dourar)
(pizza já montada, pronta para ir ao forno)
Buon Appetito!
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