Torta de Abobrinha

Mais uma receita gostosa e simples de fazer: Torta de Abobrinha. Pode ser para um lanche ou para o almoço, como comemos hoje.

Fiz algo diferente do que manda a receita: já que abolimos a lactose aqui em casa, tirei o queijo ralado e cobri com alho desidratado, daquele que se compra pronto. Ficou maravilhosa, para quem gosta de alho, claro.

Anote a receita e faça, vale a pena!

Ingredientes

- 3 abobrinhas raladas com casca

- 3 ovos inteiros

- ½ copo de óleo

- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo

- sal

- cheiro verde

- 3 tomates picados sem sementes

- 1 cebola ralada ou picada

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- queijo ralado à gosto

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes. Coloque em forma untada. Leve para assar por cerca de 50 minutos.

Facílimo né!?

Buon Appetito!