Torta de Maracujá com Chocolate

Mais uma boa e deliciosa sugestão de sobremesa:

TORTA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

Massa:

- 200 gramas de biscoito maisena triturado no liquidificador

- 2 colheres (sopa) de margarina

- ¼ xícara (chá) de açúcar

- Gotas de baunilha

 Misturar tudo muito bem e forrar uma refratária, levar ao forno por uns 10 minutos.

Mousse:.

- 3 ovos

- 1 lata de leite condensado

- ½ pacote de gelatina em pó, sem sabor; (prepare conforme instruções da embalagem)

- ¼ xícara (chá) de creme de leite

- 150 ml de suco de maracujá concentrado

Bata as gemas com o leite condensado por 10 minutos;

Depois misture o creme de leite e o suco já misturado com a gelatina;

Bata as claras em neve e misture delicadamente à mousse;

Despeje sobre a massa reservada;

Leve à geladeira até gelar bem e ficar bem firme;

Coloque a cobertura;

Cobertura:

- 150 g de chocolate meio amargo

- 1 lata de creme de leite

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture o creme de leite.

Cubra a torta e leve novamente à geladeira até servir.

Buon Appetito!